Сыроежка пищевая
Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 9 см, розовая или коричневато-розовая, мясистая, несколько клейкая, при высыхании матовая, сначала полушаровидная, позже плосковыпуклая. Кутикула немного не достает до краев, легко удаляется до середины. Пластинки частые, белые, иногда с ржавыми пятнами. Ножка белая, к старости со ржавыми пятнами. Мякоть плотная, белая, с ореховым вкусом и легким грибным запахом. Сезон и место. Растет летом и осенью в лиственных и хвойных лесах. Сходство. Красных сыроежек очень много. Достоинства найденного экземпляра поможет оценить вкусовая проба (пластинки). Оценка. Съедобный и вкусный гриб.
|
